Prima che un cartone di latte o una confezione di pollo arrivi in negozio, lo stabilimento può aver passato dei tamponi sui macchinari e analizzato i lotti per escludere la presenza di batteri nocivi. Neogen produce e vende i test che servono a questo lavoro. I suoi kit rilevano germi, deterioramento, tossine naturali e allergeni, mentre i controlli igienici indicano se una linea di produzione è pulita. La maggior parte dei prodotti è monouso, quindi i produttori di alimenti e mangimi continuano ad acquistarne di nuovi. Una divisione più piccola vende prodotti veterinari e per il controllo degli infestanti. Circa metà delle vendite proviene da fuori gli Stati Uniti.
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