A caixa de ovos na geladeira de um supermercado pode muito bem vir da Cal-Maine Foods. A empresa produz, classifica, embala e entrega ovos com casca a supermercados e empresas de alimentos em todos os Estados Unidos. Seus ovos vão dos convencionais aos de galinhas livres de gaiola, orgânicos e criados em pasto. Ela os vende com suas próprias marcas e, por meio de uma cooperativa, com a marca Eggland's Best. Também fabrica discos de ovo e omeletes prontos. Ela ganha a diferença entre o que os compradores pagam e quanto custa produzir e entregar esses ovos.
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