Les frites servies avec un burger au comptoir d'un fast-food pourraient bien provenir d'une usine de Lamb Weston. L'entreprise transforme des pommes de terre brutes en produits surgelés à base de pomme de terre et les vend à des chaînes de restauration, à des distributeurs de restauration hors domicile (des grossistes qui approvisionnent les cuisines professionnelles) et à des distributeurs de détail, en Amérique du Nord et à l'international. McDonald's représentait à lui seul environ 15 % du chiffre d'affaires de l'exercice 2026, l'exercice comptable de l'entreprise clos le 31 mai 2026.
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