Esta noche, en algún lugar de Estados Unidos, probablemente haya una familia compartiendo fajitas y margaritas en un reservado de Chili's. Lo más probable es que Brinker International gestione ese restaurante directamente, ya que opera de forma directa casi todos sus locales de Chili's y Maggiano's. Los clientes pagan por una comida en mesa que perciben como una buena relación calidad-precio, y vuelven si cada vez se les sirve igual. Brinker se queda con lo que sobra después de pagar la comida, el personal y el alquiler. Chili's, la marca más grande, genera casi todo ese beneficio.
Cargando la página…