Muitos consumidores conhecem a emoção de encontrar uma marca familiar a um preço que parece um engano. A Ollie's Bargain Outlet construiu uma cadeia de lojas em torno desse momento. Os seus compradores adquirem rapidamente artigos de liquidação, ou seja, stock excedentário ou remanescente de que fabricantes e grossistas se querem desfazer. A empresa vende-os depois em lojas simples, ao estilo de armazém, com tudo, desde detergente a mobiliário de jardim. As etiquetas de preço mostram o preço de um concorrente ao lado do preço da própria Ollie's, para que a poupança seja visível na prateleira. A empresa cresce sobretudo através da abertura de novas lojas.
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