Das Glas Bio-Erdnussbutter oder die Tüte Tiefkühlgemüse im Supermarkt kommt nicht unbedingt direkt vom Hersteller. Womöglich ist es über United Natural Foods dorthin gelangt. Das Unternehmen ist ein Großhändler: Es kauft bei Herstellern ein, lagert die Waren kurzzeitig in seinen Lagerhäusern und liefert sie an Tausende Verkaufsstellen in den Vereinigten Staaten und Kanada. Sein Geld verdient es, indem es diese Waren etwas teurer weiterverkauft, als es selbst dafür bezahlt hat.
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